Ruskorex – maść i czopki na „wstydliwy” problem

Profilaktyka, konsultacja lekarska, odpowiednia terapia w razie konieczności (np. leki takie jak Ruskorex)

Jak robić dobre zdjęcia – kurs fotografii w Krakowie

Zajęcia wprowadzające w tajniki dobrych ujęć – kurs fotografii w Krakowie organizowany przez Akademię Nikona

Problemy z erekcją na tle psychologicznym

Problemy z erekcją na tle psychologicznym, to jedno z poważniejszych wyzwań przed jakim stają dzisiejsze związki

Przez żołądek do serca, czyli walentynkowe przysmaki

Do walentynkowych przysmaków dodajmy chili, imbir, awokado, cynamon, kawior, owoce morze i pyszną, sensualną czekoladę

Panele laminowane – piękny wygląd Twojej podłogi

Poszukując idealnego sposobu wykończenia podłogi, warto wziąć pod uwagę panele laminowane. To nowoczesna i niezwykle elegancka alternatywa dla podłóg drewnianych, która cieszy się coraz większą popularnością. To przede wszystkim estetyczne i trwałe rozwiązanie, które jest w stanie spełnić oczekiwania każdego klienta. Trwałość paneli tego typu gwarantuje piękny wygląd podłogi przez długie lata. Dodatkowo panele nie wymagają szczególnej konserwacji, zaś wysoka odporność na ścieranie powoduje, że są trwałe. Wyjątkową jakością wyróżniają się panele podłogowe Alloc oraz Sensa. To wyroby czołowych producentów, które wyróżniają się najwyższą jakością. Szeroki wybór kolorystyczny gwarantuje łatwość znalezienia idealnych rozwiązań. Panele laminowane są łatwe w montażu, dzięki

Pantone mówi: Ultra Violet, czyli fiolet jako kolor roku

Pantone mówi: Ultra Violet, czyli fiolet jako kolor roku

Ratunek dla męskiej głowy – Loxon na wypadanie włosów

Bujna fryzura i zdrowe włosy to nie tylko kobiecy atut, a nadmierne wypadanie włosów to częściej męski problem.

Pomysł na Walentynki, czyli jak go zaskoczyć

Walentynki! Pomysł na idealny walentynkowy podarunek dla chłopaka to dopiero zadanie

Sprawdź aktualne oferty pracy w Holandii

Holandia pnie się stopniowo w górę, jeśli chodzi o ranking krajów, do których Polacy wyjeżdżają w celach zarobkowych.

Ne lekceważ objawów – ból z lewej strony brzucha

Kłucie w nadbrzuszu czy ból z lewej strony brzucha mogą świadczyć o zupełnie innym problemie zdrowotnym.

Chudy serek śmietankowy i smakowite pączusie

Wystarczy zajrzeć do kalendarza i już uświadamiamy sobie, że koniec karnawału tuż tuż. Nie żebym jakoś hucznie bawiła się w tym czasie, bądź też bardzo mocno odczuwała postne restrykcje. Niemniej jednak pamiętam, dostrzegam, ponieważ w naszym domu to krótki czas popuszczania pasa na okoliczność tłustego czwartku i ostatkowych rozkoszy podniebienia.

małe pączki

Małe, smaczne, idealne „na raz”

Ostatki pączkami stoją
Osobiście podchodzę do diety dość zdroworozsądkowo z tendencją do niewielkich restrykcji, ale ostatki rządzą się przecież swoimi prawami. Dlatego nie omieszkam wkrótce pochwalić się przepisem na pączki, które zawsze się udają, ale póki co dziś trochę mniej absorbująca i nieco lżejsza wariacja na temat pączków, które jak wiadomo królują w czasie ostatków. Chodzi mi o urocze małe pączuszki „na raz”, które są ulubionym maleńkim i słodkim grzeszkiem mojego męża i córki. Skusi się na nie nawet moja siostra, która właśnie jest na etapie sprawdzania kolejnej diety cud. Specjalnie dla niej przetestowałam jak smakują moje mini pączki z serkiem śmietankowym w wersji chudej. Okazuje się, że absolutnie nie tracą na smakowitości. Pewnym wyzwaniem było jedynie wyszukanie serka, który wraz z utratą tłuszczowych procentów nie traci jednocześnie lekkości i smaku.

serek emilki

Taki chudziutki, a do pączków pasuje

Chudy serek w rozkosznych pączkach
Oczywiście pączki z serkiem to żadna nowość, niemniej jednak wszyscy znamy przepisy na ciasta, ciastka i ciasteczka, ale nie zawsze efekt jest zadowalający albo zachwycający. Składniki, cierpliwość i serce. Tak to podsumowała moja siostra, która ma składniki, z resztą jest gorzej. A zatem na wypieki przychodzi do mnie. Myślę, że w tegoroczne ostatki będzie zadowolona, kiedy poczęstuję ją nową, lżejszą wersją pączuszków, kuleczek. Metodą prób i kilku błędów wybrałam serek śmietankowy bez tłuszczu o uroczej nazwie Emilki. Co ciekawe sprawdził się również w przypadku lekkiej wersji sernika, a zatem będę mogła znów wodzić na pokuszenie moją siostrę, która jest nie lada łasuchem.

Do dzieła! Mini pączki, wielki smak
Ale do rzeczy, pora na pochwalenie się przepisem na pączusie, które naprawdę znikają z półmiska bardzo szybko. Pozostaje zapach, okruszki i resztki cukru pudru.

pączki z serka

Jak zrobić najlepsze małe pączusie

Przygotowujemy zatem:
• 2,5 szklanki mąki (425 g)
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 400 g serka homogenizowanego naturalnego (u mnie serek śmietankowy Emilki)
• 8 łyżeczek cukru waniliowego
• 1 łyżkę mocnego alkoholu (np. wódka)
• 3 jajka
• cukier puder do posypania
• olej

Zaczynam od wymieszania jajek z serkiem śmietankowym i cukrem waniliowym, do tej mikstury dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Kolejny dodatek to łyżka alkoholu. Z tych składników ucieram gładką masę. Mieszam aż do uzyskania gładkiej, gęstej masy, która powinna powoli zsuwać się z łyżki. W razie potrzeby koryguję konsystencję dodając mąkę albo mleko.
Co dalej?
Dalej przechodzę do czynności zasadniczej jaką jest smażenie. W tym celu należy rozpuścić w szerokim garnku olej (dużo oleju). Do porządnie rozgrzanego tłuszczu wykładam małe porcje ciasta (można pomagać sobie drugą łyżką, spychając przyszłe pączki do oleju). Smażę je z obydwu stron do uzyskania pożądanego dla pączusiów złocistego koloru. Potem należy oczywiście odsączyć je na ręczniku papierowym. Kropką nad i jest posypanie pączków cukrem pudrem. Doradzam szybciutko skosztować parę, bo znikają błyskawicznie.

Wkrótce podzielę się kolejnymi, mniej kalorycznymi i rozpustnymi przepisami na słodkości z beztłuszczowym serkiem śmietankowym. Kilka już sprawdziłam, na inne mam pomysły.

sernik

Sernik z dietetycznego serka? Jak najbardziej

 

Zdjęcia: Shutterstock, mlekoma.pl

About The Author

Reply