Infekcja górnych dróg oddechowych i budowanie odporności

„Przechodzenie” infekcji to proces nabywania odporności na całe nastoletnie, młodzieńcze i dorosłe życie

Jesienią warto wiedzieć jak wzmocnić odporność

Odporność to zestaw mechanizmów, które uczestniczą w wytwarzaniu odpowiedzi immunologicznej.

Na zdrowie! Olej z rekina

Olej z rekina zawiera naturalne immunostymulatory – alkiloglicerole oraz skwalen.

Pierś z kurczaka w zdrowej i zbilansowanej diecie

Pierś z kurczaka dostarcza zaledwie 100 kcal w 100 gramowej porcji, podczas gdy 100 g wieprzowiny to aż 260 kcal

Tatuaż – moda, fanaberia, sposób na wyrażenie siebie

Tatuaże zdobią ciała kobiet i mężczyzn, mogą być niewielkie albo wręcz przeciwnie – spektakularne

Czy istnieją naprawdę skuteczne diety na odchudzanie?

Posty, diety eliminacyjne mogą być stosowane przez zdrowe osoby, a najlepiej skonsultować je z lekarzem lub dietetykiem.

Modne i kobiece – krótkie fryzury na jesień

Krótkie fryzury są nie tylko modne, ale przede wszystkim efektowne, kobiece i bardzo twarzowe

Botki i moje praktyczne spojrzenie na modę

Botki nosimy przez cały rok, a sezon jesienno – zimowy to prawdziwy festiwal botków

Jak dbać o wątrobę – dieta, profilaktyka, leczenie

Odpowiedzi na pytanie „jak dbać o wątrobę” powinien znać każdy.

Domino’s pizza w Krakowie smakuje wyśmienicie!

Jeśli pizza w Krakowie to tylko z Domino’s – przestrzega się tu najlepszych receptur charakterystycznych dla każdej pizzerii w tej sieci

Co pić w czasie upałów – idealne napoje na lato

Woda jest nam niezbędna do życia, a dla zdrowia, urody i dobrej formy powinniśmy codziennie przyjmować odpowiednią ilość płynów, najlepiej właśnie wody. Latem, szczególnie przy tak upalnej pogodzie jak ostatnio, kwestia tego co i w jakich ilościach wypijamy staje się naprawdę istotna. Dlatego napoje na lato – orzeźwiające i zdrowe – to temat, któremu warto poświęcić więcej uwagi.

Co z tymi napojami…?
Zacznijmy od kwestii tylko pozornie oczywistej – ważne jest to, co pijemy. Niestety wokół wciąż widzę mnóstwo osób, które letnie pragnienie „gaszą” słodkimi napojami gazowanymi z kilogramami cukru albo gęstymi, lepkimi „soczkami”. Cudzysłowy są tu jak najbardziej na miejscu, bo takie wynalazki nie ugaszą pragnienia, a kolorowe ulepki nie mają nic wspólnego z sokiem. Warto wiedzieć, że płyny, które wypijamy mogą być:
• izotoniczne,
• hipertoniczne,
• hipotoniczne.
Istotą jest tu tzw. ciśnienie osmotyczne (osmolalność) – napoje hipotoniczne mają niższą osmolalność niż nasze płyny ustrojowe, izotoniczne – taką samą, a hipertoniczne – wyższą. W praktyce ma to wpływ na szybkość wchłaniania, stopień nawodnienia oraz utrzymanie poziomu składników mineralnych i węglowodanów. Płyny hipotoniczne (np. woda) mają za zadanie po prostu nawodnić organizm, wchłaniają się szybko i skutecznie. Hipertoniki (np. soki) nie zapewnią szybkiego, skutecznego nawodnienia, ale dają spory zastrzyk węglowodanów. Z kolei izotoniki to wszystko w komplecie – szybkie nawodnienie, składniki mineralne i energia z węglowodanów. W związku z taką specyfiką orzeźwiających napojów, po jakie możemy sięgnąć, warto wiedzieć kiedy i jaki wybrać.

woda

Woda – idealny napój na upalne lato

Nawodnieni wodą
W związku z bardzo słonecznym latem, zastanówmy się nad tym co pić w czasie upałów. Na podstawie powyższych informacji łatwo wysnuć słuszny wniosek, że dobrym i zdrowym napojem na lato będzie woda. Chodzi nam przecież o to, żeby się nie odwodnić. Dlatego w czasie upałów zaleca się wypijanie nawet 2-3 litrów płynów na dzień. Nie należy jednak zapominać o tym, że pocąc się latem tracimy nie tylko wodę, ale także minerały, np. sód, chlor i potas. Warto zatem sięgać po wody wysoko- i średniomineralizowane. Aby uzupełnić niedobory sodu i chloru doradza się czasem lekkie osolenie wody, choć niewątpliwie nie będzie to wyjątkowe doznanie smakowe. Na szczęście letni orzeźwiający napój można wzbogacić także plasterkiem cytryny, miętą, co zdecydowanie poprawi jego smak.

sok pomidorowy

Bogaty w potas sok pomidorowy

Owoce i warzywa na lato
Niestety woda nie zapewni nam odpowiedniej dawki potasu, który również skutecznie „wypocimy” latem podczas upałów. W tym miejscu warto docenić warzywa i owoce, oczywiście nie w formie wspomnianych we wstępie słodzonych, gęstych i kolorowych napojów. Prawdziwą skarbnicą jeśli chodzi o potas jest sok pomidorowy, nie bez powodu w słonecznej Hiszpanii jada się gaspacho, a Włosi dodają pomidory do… wszystkiego. Zdrowe napoje na lato mogą również bazować na owocach – sporą dawkę potasu zapewnią np. napoje przygotowane na bazie moreli, brzoskwiń, truskawek, cytrusów, gruszek czereśni. Letnią ochłodę przyniosą także koktajle na bazie świeżego ogórka albo melona.

Latem czuję miętę…
Letnim przebojem powinny stać się również napoje z mięty albo z jej dodatkiem. Mięta ma bowiem potwierdzone działanie schładzające i efektywnie obniży temperaturę ciała, co jest bardzo ważne w czasie upałów, kiedy tak łatwo o przegrzanie. Warto zatem sięgać po lekki napar z mięty, herbatki miętowe, sprawdzają się także zielone herbaty i yerba mate z miętą. Nie bez powodu w wielu przepisach na letnie orzeźwiające napoje jest właśnie pachnąca mięta.

herbata

Latem nie zapominamy o orzeźwiającej mięcie

A co z izotonikami?
Tak naprawdę po napoje izotoniczne należałoby sięgać tylko podczas wysiłku – intensywnego i długotrwałego. Tylko wówczas organizm potrzebuje zarówno szybkiego, skutecznego nawodnienia, wyrównania poziomu elektrolitów, składników mineralnych oraz solidnej dawki węglowodanowej energii. W napojach izotonicznych poza wodą jest sód, potas, magnez, wapń i określone cukry. A zatem ruszając na 2-godzinny jogging czy też startując w letnich maratonach na pewno trzeba zadbać o zapas dobrych izotoników. Spacerując po plaży czy nawet ćwicząc godzinkę w klubie sportowym nie musimy popijać modnych napojów izotonicznych. Wystarczy wówczas butelka wody, np. z plasterkiem cytryny albo herbatka czy napój z mięty. Warto wiedzieć, że jest to nawet niewskazane dla osób odchudzających się. W czasie standardowego czy krótkiego treningu organizm będzie bowiem „spalał” węglowodany z napojów zamiast tkanki tłuszczowej.

lemoniady

Domowe napoje na lato

Domowe napoje na lato
Dobrą wodę, gotowe napoje na lato, orzeźwiające lemoniady można oczywiście kupić w sklepie (pamiętając o uważnym czytaniu etykiety ze składem i wartościami odżywczymi). Można również przygotować je samodzielnie w domu, mamy wtedy pewność, że skład jest taki na jakim nam zależało.
• Owocowe mojito z dodatkiem mięty:
Na 1 drinka potrzebujemy – pół limonki w plasterkach, kilka kostek lodu, 6-7 listków świeżej mięty, łyżeczkę miodu, wodę gazowaną. Można dodać również kilka rozgniecionych truskawek.
• Malinowa lemoniada:
125 – 150 g malin, 3 limonki, szklanka wody gazowanej, szklanka wody mineralnej, kilka kostek lodu, 1 łyżka lodu, miód do smaku
Maliny należy zblendować, z limonek wycisnąć sok i dodać do malin. Następnie dolewamy wody i dodajemy miód. Miksujemy wszystko do połączenia się składników.
• Napój miętowo-herbaciany:
-3 szklanki wrzątku
-12 gałązek świeżej mięty
-4 torebki herbaty
-3 łyżki miodu
-1 szklanka soku pomarańczowego
-1/4 szklanki soku z cytryny
-5 szklanek zimnej wody
Zaparzamy herbatę oraz miętę przez ok. 8 minut, następnie wyjmujemy torebki oraz liście mięty. Słodzimy cukrem lub miodem, dodajemy sok pomarańczowy i sok z cytryny. Mieszamy, dodajemy zimną wodę. Podajemy z kostkami lodu i plasterkiem cytryny. Można użyć czarnej, zielonej lub białej herbaty.

Zdjęcia: shutterstock

About The Author

Reply