Ne lekceważ objawów – ból z lewej strony brzucha

Kłucie w nadbrzuszu czy ból z lewej strony brzucha mogą świadczyć o zupełnie innym problemie zdrowotnym.

Naturalne sposoby na lepszą odporność

Naturalne, domowe i ogólnie dostępne sposoby na wzmocnienie układu odpornościowego

Karnawał 2018 – w co się bawić…?

Karnawał to czas zabawy, tańca, kolorowych maskarad, imprez. Polacy nie należą jednak do najbardziej szalonych imprezowiczów – statystyki informują, że ok. 2/3 ankietowanych spędza karnawałowe weekendy w domu (nie mylić z domówkami)…

Zaszalej z głową – fryzury na sylwestra i karnawał

Odpowiednie uczesanie to spora część sukcesu, jakim jest udana stylizacja na sylwestra

Fajne zabawy – czym zająć dziecko w domu

Odpowiedzi na pytanie czym zająć dziecko w domu, są na wagę złota

Dlaczego warto stosować dermokosmetyki

Po dermokosmetyki najlepiej wybrać się do dobrej drogerii albo do apteki, gdzie uzyskamy poradę w tym zakresie.

Świąteczne drzewko, tradycyjna choinka

Zarówno choinka, jak i to, co na niej wieszamy ma swoje znaczenie.

Kiedy pojawia się ból gardła przy przełykaniu

Objawem, na który chorzy uskarżają się najczęściej, jest ból gardła przy przełykaniu, będący pierwszym symptomem schorzeń na tle wirusowym, bakteryjnym

Dlaczego mamy wybierają mleko Nestle Junior

W przypadku małych dzieci składniki odżywcze powinny być dostarczane w odpowiednio zbilansowanej diecie

Emulsja do kąpieli i pielęgnacji – co nam dają emolienty

Dobrym rozwiązaniem jest odpowiednia emulsja do kąpieli i zastosowany po niej emolient – emulsja do ciała.

Smaczna, zdrowa… surowa – dieta raw food

Diety, zdrowe, ekologiczne i nowoczesne podejście do odżywiania. Nie ukrywam, że bardzo interesują mnie te zagadnienia. Od pewnego czasu coraz więcej mówi się o diecie raw food. Póki co nie jestem przekonana czy mogłabym całkowicie przejść na tego typu sposób odżywiania. Niemniej jednak uważam, że wprowadzenie elementów raw food do naszego życia byłoby z korzyścią dla zdrowia oraz doznań smakowych.

piramida raw food

Zasady diety raw food – warto znać

Powrót do natury
Właściwie raw food to żadna nowość. Oznacza dosłownie surowe jedzenie, a zatem można powiedzieć, że powrót do korzeni. Tak naprawdę człowiek jest jedynym „stworzeniem”, które przetwarza swoją żywność. A zatem można powiedzieć, że raw food to również doskonały sposób na identyfikowanie się z szeroko rozumianą naturą. W diecie osób, które przeszły na raw food, około 70% spożywanych posiłków powinny stanowić produkty nieprzetworzone, surowe (lub po lekkim ogrzaniu do ok. 42°C). Niektórzy wyznawcy tej filozofii (bo to nie tylko dieta) dopuszczają lekką obróbkę poprzez parowanie. Zakłada się również, że dieta surowa jest tożsama z weganizmem. I rzeczywiście zwolennicy surowego jedzenia na ogół żywią się produktami roślinnymi. Choć na raw food stawiają także osoby spożywające surowy nabiał (wegetarianie), a nawet amatorzy sushi (surowe ryby).

serce

Dieta raw food dla zdrowia

Dlaczego właśnie raw food?
Podobno idea surowej diety to efekt „cudownego” wyzdrowienia byłego finansisty z Wall Street. Leczony bezskutecznie na chorobę Leśniowskiego Crohna i inne schorzenia w obrębie jelit, postanowił diametralnie odmienić swój sposób żywienia i leczyć się na własną rękę – dietą. W efekcie zmian jego jadłospis składał się głównie z surowych warzyw oraz owoców. Okazało się, że była to słuszna decyzja i już po roku po chorobach nie było śladu.
Brzmi to może jak legenda, ale jest faktem. Podobnie jak faktem są udowodnione korzyści, jakie przynosi dieta raw food. Osoby, które przeszły na surowe menu mówią o lepszym samopoczuciu. Wśród pozytywnych „efektów ubocznych” raw food jest też pozbycie się nadwagi, eliminacja alergii, zwycięska batalia z migreną, zespołem jelita drażliwego, a nawet cukrzycą. Wiele mówi się również o antynowotworowym działania diety raw food.

mała porcja

Nie bójmy się – dieta raw food nie wygląda tak 🙂

Raw food to zdrowie i smak
Nie należy poddawać się stereotypom, które mówią, że dieta wegańska, a tym bardziej raw food, jest monotonna, uboga i niesmaczna. To naprawdę nie jest tylko liść sałaty itp. Warto oczywiście znać zasady i podstawy diety oraz życia w systemie raw food. Jakby nie patrzeć jest to rewolucja nie tylko na talerzu, ale dla naszego organizmu. Należałoby więc poszukać jak najwięcej informacji oraz przepisów, których w internecie naprawdę nie brakuje. Zwłaszcza, że jest to obecnie temat bardzo popularny i na czasie. Ja sama znalazłam wiele inspirujących pomysłów na dania raw food. Część już wprowadziłam w czyn, np. pasty warzywne, z orzechów, słonecznika, a nawet pyszne słodycze w nurcie raw food.

kanapka raw food

Smakowite danie raw food

Słodkie co nieco
Przebojem są na pewno batony raw food, które dotychczas kupowałam. A trzeba wiedzieć, że nie należą one do najtańszych. Dziś „produkuję” takie sama. Najczęściej na bazie daktyli albo fig z dodatkiem żurawiny, orzeszków. Można dodać dojrzałego banana i naprawdę nie trzeba już dosładzać takiego „słodycza”. Składniki miksuję dokładnie w blenderze. Gęstą, kleistą masę rozkładam na pergaminie na płasko i odstawiam do lodówki. Pycha!

słodkiekulki

Słodka dieta raw food

Polecam także pralinki raw food. Wystarczy mieć 200 g suszonych daktyli,200 g sezamu, ok. 40 g masła orzechowego z orzechów ziemnych (niesłodzonego i niesolonego). Sezam mielimy na „mąkę”. Dorzucamy daktyle (wcześniej namoczone i odsączone) i masło orzechowe. Wszystko razem miksujemy. Z otrzymanej masy formujemy kulki i odstawiamy do lodówki. Smacznego!

Zdjęcia: shutterstock, huffingtonpost.com, forbes.com, vegan-raw-diet.com, onegreenplanet.org

About The Author

Reply