Post Kochamy kundelki! pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Badania naukowe (prof. Wiesława Bogdanowicza z Instytutu Zoologii PAN) mówią m.in. o tym, że:
Zdjęcia:pixabay.com
Post Kochamy kundelki! pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post Smacznie, zdrowo, egzotycznie – pierś z kurczaka w sosie curry pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Mięso drobiowe jest zdrowe i powinno mieć stałe miejsce w naszej diecie. Jest zdecydowanie chudsze niż wciąż popularna wieprzowina, zawiera cenne, łatwo przyswajalne białko oraz witaminy i składniki mineralne. Zaleca się je osobom aktywnym fizycznie, dzieciom, młodzieży, kobietom w ciąży, ale także tym, którzy są na diecie odchudzającej, z uwag na niską kaloryczność. Szczególnie, jeśli wybiera się mięso bez skóry, delikatną, chudą pierś z kurczaka. Wystarczy porównać kaloryczne wartości – 100 gramowa porcja wieprzowiny to średnio 260 kcal, a filet z piersi kurczaka bez skóry – zaledwie 100 kcal. Oczywiście nie koncentrujemy się tylko na kaloriach bardzo istotne jest pochodzenie mięsa. Dla osób, które chcą jeść smacznie i zdrowo dobrym wyborem jest kurczak Zagrodowy, który jest hodowany tradycyjnie, żywiony paszą bez GMO, co zapewnia nam mięso nie tylko wartościowe, ale także kruche, delikatne i bardzo smaczne.
Pierś z kurczaka w sosie curry to jedno z tych dań, które doskonale przyjęły się w naszej kuchni. Receptura jest oczywiście inspirowana tradycjami indyjskimi, a zatem może być dość pikantnie. Kurczak curry to podstawa menu w restauracjach indyjskich, a smak i aromat zapewnia mu przede wszystkim unikalna kompozycja ziół i przypraw. Curry ma najczęściej charakterystyczny żółty kolor, choć są też pasty intensywnie czerwone i zielone. W skład mieszanki wchodzą z reguły:
Poza walorami smakowymi, niepowtarzalnym aromatem i… mocą, curry to także działanie prozdrowotne. Warto wiedzieć, że działa dobroczynnie m.in. na układ krążenia, stawy, wspiera profilaktykę antynowotworową i zwalcza bakterie.
Wariacji na temat kurczaka curry jest wiele. Jeden z bardzo apetycznych przepisów na pierś z kurczaka w sosie curry proponuje nam producent zdrowego Zagrodowego. Warto się zainspirować, receptura już na pierwszy rzut oka wygląda bardzo smakowicie:
Przepis na pierś kurczaka zagrodowego w sosie curry z kolorową papryką, bakłażanem i cukinią
Zdjęcia: zagrodowy.pl, pixabay.com
Post Smacznie, zdrowo, egzotycznie – pierś z kurczaka w sosie curry pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post Chrup orzechy na zdrowie! pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Zawartość witamin w poszczególnych gatunkach orzechów jest oczywiście różna, niemniej jednak stanowią one zawsze cenne źródło witamin z grupy B oraz witaminy E. Dzięki temu słusznie mówi się, że orzechy korzystnie wpływają na pracę mózgu i stan skóry. Co jeszcze w orzechach siedzi? Na pewno dużo białka, błonnika i składników mineralnych, m.in. takich jak fosfor, magnez, żelazo, wapń, potas, cynk, sód. Orzechy są tłuste – to prawda, ale są to cenne i zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe (poza kokosem bogatym w tłuszcze nasycone). Z tego względu orzechy to także niezła bomba kaloryczna, dlatego jemy je w rozsądnych ilościach, a i tak zaspokoją zapotrzebowanie na wiele składników ważnych dla zdrowia i wyglądu.
Kaloryczność orzechów kształtuje się różnie, w zależności od gatunku. Najwięcej tłuszczu mają orzechy makadamia, brazylijskie, pekany, kokos, a najmniej w orzeszki ziemne, pistacje, nerkowce i migdały. Niemniej jednak zawsze są to wartości imponujące, na poziomie ok. 600 – 700 kcal/100g. Na szczęście indeks glikemiczny orzechów jest niski (poza kokosem), mimo to zaleca się zjadanie nie więcej niż kilku orzechów, nie codziennie, zamiast innej przekąski. Nawet tak niewielka ilość ma działanie profilaktyczne w wielu schorzeniach, np. cukrzycy typu 2, zawału serca, udaru mózgu i niektórych nowotworów.
Orzechy to całe bogactwo gatunków, poznajmy wartość i właściwości tych najpopularniejszych:
Oczywiście jest jeszcze wiele rodzajów orzechów, np. pekan, makadamia czy brazylijskie. Warto poszukać informacji i wybrać swoje ulubione, bo wszystkie są zdrowe i powinny znaleźć się w naszej diecie, w rozsądnych ilościach.
Zdjęcia: pixabay.com
Post Chrup orzechy na zdrowie! pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post Jesienne skarby – papryka pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Cieszy oko, smakuje i jest wartościowa. Papryka może być czerwona, żółta, zielona, a nawet biała. Jest delikatna, słodka, ale także bardzo pikantna (czuszka lub pepperoni). Sprawdza się jako bohaterka przetworów, jest niezastąpiona w leczo tradycyjnym i wegańskim, możemy ją faszerować, gotować, piec, zajadać na kanapkach i w sałatkach.
Papryka to źródło wielu cennych składników:
Wartości odżywcze w 100g papryki czerwonej/zielonej/ żółtej
Witaminy
Minerały
Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Papryka to przede wszystkim witamina C, zawiera jej o wiele więcej niż cytrusy. Ponadto jest źródłem beta-karotenu, witaminy E, witamin z grupy B. Zajadając ją dostarczamy sobie jakże cenny fosfor, żelazo, potas i magnez. W papryce jest antynowotworowy likopen, a w pikantnych odmianach także kapsaicyna, która działa rozgrzewająco, przeciwbólowo oraz stymuluje przemianę materii (termogenik). Wisienką na torcie jest pozytywny wpływ papryki na… libido kobiet i mężczyzn.
Zdjęcia: pixabay.com, shutterstock
Post Jesienne skarby – papryka pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post Pyszne pasztety – na śniadanie i od święta pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Pasztet to nie tylko praktyczna konserwa, praktyczne małe co nieco na turystyczny wypad. Po pierwsze to tradycyjny przysmak pieczony np. na Wielkanoc. Pamiętajmy też, że pasztet pasztetowi nierówny i warto sięgać po te naprawdę dobre, wyborne w smaku dzięki sprawdzonym recepturom i wysokiej jakości składnikom. Takie smakowite, pieczone pasztety oferuje nam firma Drosed , znana z doskonałych wyrobów drobiowych.
Pasztet z Kurczaka Zagrodowego to na pewno dobry wybór, bazuje na zdrowym, pysznym mięsie kurczaków z ekologicznego chowu. Zawiera dużo mięsa, aromatyczne przyprawy, nie ma w nim glutaminianu sodu oraz niesławnych dodatków E.
Pasztet z kurczaka z borowikiem – grubo mielony, pachnący grzybami… jak domowy, również bez zbędnych dodatków takich glutaminian sodu i E.
Pasztet z kurczaka z żurawiną – oczywiście wolny od niepotrzebnych „polepszaczy”, za to interesujący w smaku dzięki żurawinie – delikatny, lekko słodkawy, pyszny!
Pasztet z kurczaka z królikiem – gruboziarnisty klasyk gatunku, z królika i drobiu robi się przecież najlepsze pasztety. O tym, że nie ma tu zbędnych dodatków nie trzeba już chyba wspominać…
Pasztet francuski z pieprzem – wykwintny, kremowy, delikatny w konsystencji, za sprawą zielonego pieprzu wyrazisty w smaku.
Pasztet wyborny z kaczką – wzbogacony mięsem i podrobami z kaczki, dzięki czemu ma niepowtarzalny smak i konsystencję idealną do smarowania.
Pasztet zapiekany z gęsią to prawdziwy rarytas, doskonały pasztet w chrupiącej skórce. Czy ktoś rozpozna, że to nie domowy wypiek?
Pasztet śniadaniowy – najlepszy na kanapki, klasyczny w smaku i konsystencji. Idealny wybór na drugie śniadanie do pracy albo do szkoły.
Zdjęcia: drosed.pl, pixabay.com
Post Pyszne pasztety – na śniadanie i od święta pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post Ekologiczna żywność – postaw na zdrowie pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Produkty pozyskiwane z upraw lub hodowli ekologicznych z założenia są zdrowsze, lepszej jakości. Dlatego kluczową informacją na etykietach jest właśnie to, że są bio, organiczne czy ekologiczne. Pamiętajmy jednak o tym, że samo sformułowanie zdrowa żywność wcale nie musi wiązać się z ekologicznym procesem produkcyjnym. Tak naprawdę może być to marketingowe hasło, które skuteczniej „sprzeda” produkt. Wszyscy wiemy, że owsianka czy razowy chleb są wskazane w zbilansowanej diecie. Dlatego można napisać, że jest to zdrowa owsianka czy zdrowa grahamka, nie oznacza to jednak, że składniki pozyskano z upraw ekologicznych. Przyjrzyjmy się zatem, jakie normy i wymagania musi spełniać nasze zdrowe jedzenie , aby można było uznać je za naprawdę wartościową żywność ekologiczną .
W przypadku bio żywności wszystko ma znaczenie. Począwszy od składników, po sposób pozyskiwania, obróbki, produkcji, konfekcjonowania. Pierwszym i kluczowym warunkiem jest to, że produkt ekologiczny musi zawierać co najmniej 95% składników z upraw i hodowli ekologicznych. Jakie jeszcze wymagania stoją przed prawdziwie ekologiczną żywnością ? Warto wiedzieć, że dotyczą one wielu aspektów:
Takie podejście do uprawy, hodowli i produkcji sprawia, że bio żywność to naprawdę zdrowe jedzenie . Warzywa i owoce są bogatsze w cenne witaminy, antyoksydanty. Jednocześnie, w porównaniu ze standardową uprawą, zawierają o wiele mniej pestycydów czy azotu. Tym samym rolnictwo ekologiczne przyczynia się do ochrony środowiska naturalnego – nie eksploatuje nadmiernie gruntów, nie zanieczyszcza wód gruntowych. Zastosowanie bio pasz i naturalne tempo wzrostu zwierząt hodowanych to kolejny istotny aspekt przyczyniający się zarówno do produkcji bio żywności , jak i odpowiedzialnego podejścia do zasobów naturalnych. Nie bez znaczenia jest również fakt, iż rolnictwo ekologiczne zużywa o połowę mniej energii, zdecydowanie ogranicza także emisję gazów cieplarnianych, a jednocześnie wiąże więcej dwutlenku węgla z atmosfery.
Jak widać żywność ekologiczna to nie tylko dobre, wartościowe produkty, to coś więcej niż zdrowe jedzenie . Jest to pewien model życia, który wiąże się z odpowiedzialnością za własne zdrowie (i rodziny), ale także z troską o stan całego środowiska naturalnego. Dlatego warto odróżniać marketingowe zdrowe produkty od żywności bio , potwierdzonej stosownym certyfikatem. Normy prawne dotyczące żywności eko, produkcji, przetwórstwa i oznakowania, reguluje ustawodawstwo unijne. Formalnym i zatwierdzonym oznaczeniem (logo) jest tzw. euroliść, czyli symbol zatwierdzony w roku 2010. Ponadto etykieta produktu zaliczanego do bio żywności powinna zawierać następujące dane:
Jeśli chodzi o dystrybucję – żywność bio może być sprzedawana bezpośrednio przez producenta albo w zamkniętych, zabezpieczonych i właściwie oznakowanych opakowaniach.
Co prawda wiele osób podkreśla, że ekologiczna żywność jest wciąż droższa od standardowo wytwarzanych odpowiedników. Nie ma w tym jednak nic dziwnego – jak świat światem za wyższą jakość płaciło się więcej. Poza tym należy mieć na uwadze, że:
Nie zmienia to faktu, że wciąż przybywa konsumentów, którzy cenią sobie naprawdę zdrowe jedzenie i jednocześnie z szacunkiem podchodzą do szeroko rozumianej ochrony środowiska. Jesteś tym co jesz, a zatem wydatki na żywność ekologiczną to jedyna słuszna inwestycja – w zdrowie, smak i dobre samopoczucie.
Zdjęcia: pixabay.com
Post Ekologiczna żywność – postaw na zdrowie pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post Zdrowie pupila – pełnowartościowe karmy dla psów pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Zawsze stawiamy na jakość, zarówno gotowej, pełnowartościowej karmy dla psów, jak również jej składników. Karma musi być dopasowana do wieku pupila, jego wielkości, stanu zdrowia, ale także aktywności czy ewentualnych skłonności do tycia. Dobrze, jeśli w doborze karmy albo jej ewentualnej zmianie (np. przejście z menu dla szczeniąt na „dorosłe” jedzenie), skorzystamy z porady lekarza weterynarii. Dorosły pies powinien mieć ustalony schemat żywienia, który obejmuje zarówno wybór karmy, jak również ilość i godziny posiłków oraz wielkość porcji. Jeśli chodzi o recepturę karmy należy zwracać uwagę na zasadnicze kwestie, takie jak proporcje oraz jakość poszczególnych składników. W prawidłowo skomponowanym menu naszego pupila bardzo istotna jest równowaga pomiędzy zasadniczymi składnikami energetycznymi oraz odżywczymi:
Dobre pełnowartościowe karmy dla psów zapewniają ten jakże istotny bilans składników. Na tym jednak nie koniec, ważna jest ich jakość, począwszy od dostawców, źródeł pochodzenia, a skończywszy na procesach obróbki, produkcji, opakowaniu i kontroli na każdym etapie.
Wystarczy wejść do sklepu zoologicznego, aby stwierdzić, że wybór karmy nie jest łatwy. Wiele kolorowych, zachęcających opakowań, reklamy… jak wybrać? Na pewno istotnym argumentem może być doświadczenie producenta i naukowe podejście do żywienia psów. W przypadku marki Purina mówimy o ponad 90 latach pozyskiwania specjalistycznej wiedzy w tym zakresie: w 1923 roku powstał w Stanach Zjednoczonych pierwszy ośrodek badawczy karm dla psów i kotów. Warto również wiedzieć, że nad opracowaniem pełnowartościowych karm dla psów pracuje tu zespół kilkuset naukowców, skoncentrowanych na poprawie życianaszych czworonożnych przyjaciół. Efektem takich prac jest właśnie karma Purina Beyond – zbilansowana sucha karma bogata w doskonale przyswajalneprodukty pochodzenia zwierzęcego: kurczaka, jagnięciny, łososia.
Liczy się dobry skład i odpowiednie proporcje
Wielu właścicieli psów chętnie sięga po suche karmy – są praktyczne, wygodne, przyjemnie chrupią w psim pyszczku. Nie zapominajmy również o tym, że takie chrupanie to część profilaktyki przeciw odkładaniu się kamienia nazębnego. Przede wszystkim jednak posiłek musi dostarczać psu niezbędne składniki odżywcze. Jednym z najważniejszych są białka, w karmach Purina Beyond mięso, czyli jagnięcina, kurczak albo łosoś, jest zawsze pierwszym składnikiem. Każda z tych karm zawiera dziewięć wyselekcjonowanych składników z uwzględnieniem witamin i składników mineralnych. Nie ma w nich natomiast sztucznych barwników, aromatów czy konserwantów. Co ważne, można śmiało powiedzieć, że są to pełnowartościowe karmy dla psów, ponieważ zapewniają 100% składników odżywczych, potrzebnych dla zdrowia i dobrej kondycji pupila. W karmach Purina Beyond, poza wartościowym mięsem, znajdują się także:
Miska naszego ukochanego czworonoga mus być pełna smaków i zdrowia. Pełnowartościowe karmy dla psów to takie, które zapewnią mu wszystkie niezbędne składniki. Zwracamy także uwagę na ich jakość, źródła pochodzenia oraz proporcje. Tylko w ten sposób menu psa przyczyni się do utrzymania go jak najdłużej w zdrowiu i dobrej formie.
Zdjęcia: purina.pl, pixabay.com
Post Zdrowie pupila – pełnowartościowe karmy dla psów pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post A może staycation, czyli wakacje w domu? pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Dlaczego wybieramy urlop w domu? Nie zawsze przyczyną są braki budżetowe czy nawał pracy. Wiele osób potwierdza, że decyzje związane z wyjazdem i sam urlop poza domem, to nie lada stres, które nijak ma się do relaksu i wypoczynku. Trzeba przecież wybrać (często rodzinnie) cel podróży, miejsca noclegowe, zaplanować koszty, tzw. atrakcje. A potem okazuje się, że oczekiwania przerosły rezultaty. A zatem może wakacje w domu…?
Oczywiście nie chodzi o to, aby zostać w domu i przeprowadzać remont albo generalne porządki. Wakacje w domu mają być prawdziwym odpoczynkiem. Dlatego warto postarać się ograniczyć internet, telewizję, nie uwiązywać się przy telefonie komórkowym. Nie planujemy remanentu w garderobie, buszowania po wyprzedażach, wielkiego prania i prasowania. Generalna zasada to unikanie sytuacji i spraw, które kojarzą się z obowiązkami i powinnościami. Wyposażamy się natomiast w optymistyczne nastawienie i wyrzucamy w kąt malkontenctwo.
A zatem co możemy robić podczas naszych staycation? Możliwości jest wiele, czasem najprostsze rzeczy, o których zapominamy w natłoku codziennych spraw, mogą sprawić ogromną frajdę. Możemy na przykład:
Zdjęcia: pixabay.com
Post A może staycation, czyli wakacje w domu? pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Post SuperOwoc! Czereśnie – słodko i zdrowo pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>
Niepozorne, niewielkie, a takie smaczne, a przy tym prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Czereśnie zawierają potas, fosfor, wapń, magnez, siarka, chlor, sód, cynk, mangan, żelazo, miedź, jod, a także witaminy C, A, PP oraz z grupy B (B1, B2, B5, B6, B12).
Rozkoszując się smakiem czereśni warto wiedzieć, że mają one kompleksowy i dobroczynny wpływ na nasze zdrowie.
Oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Polecane w leczeniu i profilaktyce dny moczanowej. Czereśnie odtruwają jelita, żyły, tętnice i stawy ze złogów, a także odkwaszają organizm. Zalecane przy problemach z drogami moczowymi i żółciowymi, korzystnie wpływają na pracę nerek i pęcherza
Czereśnie to słodkość dla osób na diecie odchudzającej:
Mają dobroczynny wpływ na układ trawienny, poprawiają metabolizm, zapobiegają zaparciom.
Czereśnie poprawiają krążenie, wspomagają pracę serca i wątroby, zalecane przy nadciśnieniu. Czereśnie wspierają tworzenie się tkanki kostnej i działają krwiotwórczo. Wzmacniają zęby i dziąsła.
Te pyszne owoce działają przeciwzapalne, przeciwnowotworowo dzięki zawartym w nich antocyjanom. Mają dobroczynny wpływ na wzrok. Czereśnie działają dobroczynnie na kondycję skóry, włosy, spowalniają procesy starzenia.
Bogate w jod czereśnie wspierają pracę hormonów tarczycy, stymulują więc przemianę materii i wzrost u dzieci. Zalecane także w leczeniu i profilaktyce artretyzmu i dolegliwości w obrębie stawów.
Zdjęcia: pixabay.com
Post SuperOwoc! Czereśnie – słodko i zdrowo pojawił się poraz pierwszy w Puzderko pełne wszystkiego, co ciekawe .
]]>