krups-5

Zawsze polecam ekspres do kawy na kapsułki

Kawa z ekspresu – dla mnie to absolutny top w tej dziedzinie. A trzeba wiedzieć, że to ważny temat dla mnie, bo bez kawy ani rusz – do pracy rano, z koleżanką na pogaduszki czy też na weekendowe, klubowe spotkanie. Dlatego wybór dobrej kawy oraz urządzenia, które w warunkach domowych pozwoli przyrządzić najlepsza kawę, był dla mnie bardzo istotny, czego dowodem jest moje kuchenne oczko w głowie, czyli stylowy expres do kawy na kapsułki. Ja wybrałam dolce Gusto Drop W moim przypadku, po moim długim namyśle, zwycięzcą okazał się ciśnieniowy ekspres automatyczny Dolce Gusto Drop. Nie bez znaczenia była tu

dicoflor-5

Probiotyk – zapobiega, leczy, chroni

Od budowania odporności, przez profilaktykę, po efektywne leczenia – tak szerokie zastosowanie znajdują probiotyki.

muko-5sh

Mukowiscydoza u dzieci – objawy, żywienie specjalistyczne

Mukowiscydoza jest najczęściej występującą chorobą genetyczną, nadal pozostaje nieuleczalna, a jej przyczyny są przedmiotem badań naukowych na całym świecie.

chandra-1

Czy można pokonać jesienne smutki?

Warto zadbać o to, aby tzw. jesienna chandra nie zdominowała naszych dni. Bo wtedy trudno o regenerację i wyciszenie.

pelavo-s-3

Przeziębienie u dziecka – łagodzimy, leczymy, zapobiegamy

Sezon jesienno – zimowy sprzyja niestety przeziębieniom oraz infekcjom górnych dróg oddechowych. Ze względu na to, że przenoszą się one drogą kropelkową najłatwiej „łapią” je dzieci, które przebywają w dużych skupiskach (przedszkola, szkoły) i blisko siebie. Czasem wystarczy jeden zakatarzony, kaszlący maluch, aby zachorowały kolejne. Oczywiście przeziębienie u dziecka nie jest czymś niezwykłym, zwłaszcza w okresie, kiedy jego odporność dopiero się kształtuje i wzmacnia. Niemniej jednak warto wiedzieć jak zapobiegać sezonowym infekcjom, jak je leczyć i łagodzić uciążliwe objawy (katar, kaszel, kiepskie samopoczucie). Co trzeba wiedzieć o grypie Przede wszystkim każdy rodzic powinien wiedzieć jak odróżnić tzw. zwykłe przeziębienie u

koza-6

Piec typu koza zamiast marzeń o kominku

Piece typu koza są stylowe, bardzo efektowne, szeroki wybór pod względem wzornictwa sprawia, że komponują się z wnętrzami o różnym wystroju.

sylwo-sh2

Sylwoterapia, czyli drzewa leczą

Chyba każdy wie, że spacer po lesie wpływa kojąco na skołatane nerwy, uspokaja, relaksuje. O dobroczynnym wpływie przebywania w sosnowych zagajnikach czy wśród brzóz mówią nawet lekarze. Naukowcy zajmujący się naturalnymi, alternatywnymi metodami leczenia udowodnili, iż fitoncydy wydzielane przez drzewa jonizują powietrze, a także mają działanie bakteriobójcze i przeciwgrzybicze. Właśnie dlatego przebywając w lesie oddychamy pełną piersią i jednocześnie chronimy, leczymy drogi oddechowe. Drzewa mogą leczyć Oczywiście każde drzewo ma swoje spektrum działania. Są nawet takie, które nazywa się energetycznymi wampirami (topola, olcha i osika), ponieważ odbierają energię. Co nie oznacza, że nie są nam potrzebne – mogą stanowić antidotum

dynia-momjunction-com

Dynia nie tylko na Halloween

Ciekawe ile osób wie dlaczego efektowne lampy z dyni są nieodłącznym elementem tego święta? Poszukując informacji na temat Halloween trafiłam na wiele interesujących informacji. Jedna z teorii dotyczących lampionów halloweenowych nawiązuje do irlandzkiego złodziejaszka Jacka Oszusta. Podobno oszukał on nawet samego diabła. W związku z tym po śmierci nie było dla niego miejsca ani w piekle ani w raju. Krąży więc wciąż między niebem a piekłem, oświetlając sobie drogę płonącym węglem umieszczonym w wydrążonej rzepie. Kiedy legenda trafiła na podatny amerykański grunt, niepozorną rzepę zastąpiła imponująca dynia. A dynia to samo zdrowie i mało kalorii. Zawiera błonnik, beta karoten, potas,

przeziębienie

Z grypą nie ma żartów!

Pod koniec października możemy między bajki odłożyć marzenia o polskiej, złotej jesieni. Przed nami listopadowa szarość, wiatr, zimno, deszcz, czyli idealne warunki dla wirusowych infekcji. Jedną z najpoważniejszych jest na pewno grypa. Zarówno ze względu na przebieg choroby i możliwe powikłania, jak i rozmiary problemu. Jest to jedna z niewielu chorób, która nadal stanowi realne zagrożenie epidemią i to na ogromną skalę

folik-sh1

Warto wiedzieć jak ważny jest pierwszy tydzień ciąży

Świadome macierzyństwo powinno rozpocząć się zanim jeszcze przyszła mama zajdzie w ciążę. W idealnym świecie, gdyby wszystkie ciąże były planowane… Wówczas można przede wszystkim przygotować organizm do tak dużego wyzwania jakim są trzy trymestry oczekiwania na dziecko. Można także zadbać o maleństwo i mamę już od pierwszego tygodnia ciąży. Chociażby poprzez zdrową, zbilansowaną dietę, higieniczny tryb życia, unikanie zagrożeń oraz suplementację kwasu foliowego (np. preparat folik mama). Świadome podejście do macierzyństwa Dość często zdarza się tak, że w pierwszym okresie kobieta nawet nie wie, że doszło do zapłodnienia. Tymczasem pierwszy tydzień ciąży jest bardzo ważny, jednocześnie zarodek jest bardzo podatny

Z czym to się je – ser twarogowy

Zdania na temat produktów nabiałowych są podzielone, jedni uważają, że nie są nam potrzebne, inni nie wyobrażają sobie codziennej diety bez jogurtów, sera czy twarożku. Przyznam, że jestem raczej w tej drugiej grupie, chętnie jadam klasyczny twaróg, piję kefir, a na śniadanie z apetytem pałaszuję naturalny jogurt z otrębami. Zresztą cała moja rodzina lubi mleczne śniadania czy desery na bazie białego sera.

sernik

Serek niejedno ma oblicze…

Lubimy dobre serki
Oczywiście niekwestionowanym faworytem jest twarożek zajadany latem podczas wizyt u rodziny, która mieszka na wsi spokojnej, wsi wesołej i serwuje nam prawdziwy twaróg z prawdziwego mleka. Ale takie swojskie przysmaki to dziś rarytas zarezerwowany na gościnne występy. Na co dzień zajadamy jogurty, twarożki dostępne w sklepach. Oczywiście mamy tu swoje ulubione smaki i produkty. Szczególnie, że np. ser twarogowy to nie tylko pyszny dodatek do kanapek, ale także składnik wielu potraw w tym również ulubionych deserów mojego męża.

kanapki

Taki tort mogę jeść codziennie

Ser twarogowy na chudo i na bogato

Jednym z naszych ulubionych produktów jest ser twarogowy (np. Emilki), o gładkiej konsystencji i delikatnym smaku. Dzięki temu jest nie tylko pyszny, ale też uniwersalny, znajduje szerokie zastosowanie w naszej kuchni. Sama chętnie przygotowuje sobie kanapki z razowego chleba z serkiem twarogowym Emilki, do tego pomidor, szczypiorek, rzodkiewka i nic mi więcej nie potrzeba. Mąż woli wersję półtłustą, ja stawiam na chudy serek (dieta…). Oczywiście ser twarogowy to doskonała baza deserów. A kiedy używam chudego serka Emilki czuje się po części rozgrzeszona z zajadania się muffinkami, naleśnikami czy sernikiem.

sernik na zimno

Nasz ulubiony serniczek…

Ser twarogowy w wersji deserowej
Najbardziej oczywiste „deserowe” zastosowanie to naleśniki z serem, a żeby było naprawdę zdrowo i dietetycznie często przygotowuje naleśniki gryczane, w których słodkim nadzieniem jest właśnie serek z miodem i owocami.
Nieco więcej czasu zajmuje przygotowanie klasycznego sernika na zimno. W moim przepisie jest oczywiście chudy ser twarogowy, cukier, wanilia, żelatyna, owoce np. brzoskwinie, biszkopty oraz galaretka. Najpierw przygotowuję galaretkę, ale rozpuszczam ją w połowie zalecanej ilości wody (ok. 1 szklanki), dodaję sok z brzoskwiń i pozostawiam do ostygnięcia. Miksuję twarożek z cukrem i wanilią, a następnie rozpuszczam żelatynę w ciepłej wodzie i dodaję do sera. Taką masę wzbogacam o pokrojone brzoskwinie i przelewam do tortownicy wyłożonej folią oraz biszkoptami. Kiedy masa nieco stężeję wylewam na nią gęstniejącą galaretkę. Takie słodkie co nieco można udekorować owocami.
Oczywiście wariacje na temat owoców i kolorów galaretki mogą być przeróżne. Co kto ma i co kto lubi.

Zdjęcia: mlekoma.pl, pinterest, shutterstock

About The Author

Reply


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.