owoce-pix

Jesienne przetwory na słodko – przysmaki z owoców

Jesienią na straganach królują wszelkie odmiany jabłek. Kupujemy śliwki o różnych rozmiarach, kolorach – słodkie i pyszne. Do tego prawdziwe polskie gruszki, najlepsze i soczyste. Napisałam już co nieco na temat warzyw, a przecież sezon jesienny to również owoce. W tym moje ulubione jabłka i węgierki. A zatem czas pochwalić się owocowymi rarytasami, którymi delektujemy się późną jesienią i zimą (o ile wystarczy zapasów…). Z bogatego zbioru przepisów na specjały od mojej mamy wybrałam te, które każdy może zrobić we własnym zakresie, a przy tym są doskonałe. Smakują na śniadanie, na deser, kolację, a nawet do dań obiadowych… Bazą są

jesienne-warz-doctoroz-com

Jesienne przetwory z warzyw

Większość z nas narzeka na jesień, bo pogoda nie taka, zimno, deszczowo, a dni coraz krótsze. Oczywiście jest w tym sporo racji. Polska złota jesień to na ogół kilka, czasem kilkanaście dni słonecznej pogody. A poza tym, wiadomo – szary listopad. Dla mnie jesień to nie tylko katar i zmarznięte stopy. To również idealny czas na domowe przetwory, które będą jak znalazł, kiedy zrobi się naprawdę zimno, śnieżnie lub deszczowo. Jesień to czas na przetwory Wczesna jesień przestawia nas mniej lub bardziej delikatnie na kiepską aurę i coraz mniej słońca. Dlatego co roku staramy się zamknąć to słońce w słoiku

folik-sh1

Warto wiedzieć jak ważny jest pierwszy tydzień ciąży

Świadome macierzyństwo powinno rozpocząć się zanim jeszcze przyszła mama zajdzie w ciążę. W idealnym świecie, gdyby wszystkie ciąże były planowane… Wówczas można przede wszystkim przygotować organizm do tak dużego wyzwania jakim są trzy trymestry oczekiwania na dziecko. Można także zadbać o maleństwo i mamę już od pierwszego tygodnia ciąży. Chociażby poprzez zdrową, zbilansowaną dietę, higieniczny tryb życia, unikanie zagrożeń oraz suplementację kwasu foliowego (np. preparat folik mama). Świadome podejście do macierzyństwa Dość często zdarza się tak, że w pierwszym okresie kobieta nawet nie wie, że doszło do zapłodnienia. Tymczasem pierwszy tydzień ciąży jest bardzo ważny, jednocześnie zarodek jest bardzo podatny

budzet-sh-3

Październik miesiącem oszczędzania. Zacznij już dziś!

Za moich czasów szkolnych październik był nazywany miesiącem oszczędzania. Nie wiem czy ta świecka tradycja nadal obowiązuje. Niemniej jednak uważam, że po ostatnim urlopowym miesiącu (wrześniu), przed jesienno – zimowymi zakupami i świętami, warto pomyśleć o podreperowaniu budżetu. Podzielę się zatem sposobami, z których część osobiście zastosowałam i muszę przyznać, że TO DZIAŁA! Trzeba stworzyć domowy budżet i mądrze nim zarządzać Jeśli chcemy zarządzać budżetem domowym, trzeba go najpierw… mieć. Oczywiście mamy jakieś środki, ale z reguły nie do końca je kontrolujemy, szczególnie w odległej perspektywie. Do zaprowadzenia ładu i dla skutecznej kontroli wystarczy arkusz kalkulacyjny i nawyk zbierania paragonów.

jesienne-2

Zdrowe jesienne warzywa i owoce

Całkiem niesłusznie wiele osób sądzi, że koniec lata to także pożegnanie z kolorowym jadłospisem, w którym królowały świeże i zdrowe jarzynki. Jesienią warto sięgnąć po sezonowe smakołyki, które także mają dobroczynny wpływ na siły obronne organizmu, a przy tym są bardzo smaczne. 1. Za królową jesieni możemy uznać dynię – źródło witaminy A, B1, B2, C, PP, a także fosforu, żelaza, wapnia, potasu i magnezu. Zdrowe są również pestki z dyni. 2. Bataty, czyli słodkie ziemniaki – bardzo bogate w zdrowy beta-karoten, witaminę C, zawierają też cenny błonnik, witaminę B6 i żelazo, potas, mangan, miedź. 3. Warzywa kapustne – rzepa,

tefal-s-1

Dlaczego kupiłam nowe żelazko

Czasem trudno jest pogodzić nasze chcieć z naszym móc. Poziom trudności wzrasta, kiedy owe „chcenia” pozornie się wykluczają… Tak jest z moją niechęcią do prasowania i silną potrzebą posiadania ładnych, wygładzonych ubrań. Przez długi czas myślałam, że to konflikt, w którym nie ma zwycięzców – albo męczę się okrutnie prasując albo z niechęcią sięgam po żelazko i mam niedoprasowane ubrania. Nie mówiąc już o przeświadczeniu mojej skądinąd miłej teściowej, że o żonie świadczy także to, jak wyprasowana jest koszula męża… Prasowanie to wyzwanie Cóż mi zatem pozostało? Jak we wstępie – zacisnąć zęby i prasować, prasować, prasować. Mogłam też machnąć

dieta2-s

Dieta dla niemowlaka – to warto wiedzieć!

Pisałam jakiś czas temu o tym, jak ważna jest dieta małego człowieka. Nie tylko w kontekście składników, wartości odżywczej, choć oczywiście jest to bardzo istotna kwestia. W ciekawych opracowaniach, do których się wtedy odniosłam, podobało mi się jednak to, że dieta dla niemowlaka to także kolejny bodziec do szeroko rozumianego rozwoju. Poza oczywistym poznawaniem nowych smaków czy konsystencji, uczy także samodzielności, wyrażania własnego zdania, a jednocześnie wzmacnia relacje rodzinne. Dieta dziecka i jej znaczenie w rozwoju Biorąc pod uwagę wiele ciekawych spostrzeżeń i porad zamieszczonych w opracowaniach dostępnych tutaj, warto podejść do rozszerzania diety dla niemowlaka rozsądnie. Oznacza to, że

depilator-3

Depilator świetlny to nie magia

Gładkie nogi bez zbędnego owłosienia to absolutne minimum kobiecych oczekiwań. Czasy dziś takie, że kobieta wręcz musi być dokładnie wydepilowana – nogi, pachy, obszar bikini na plażę. To estetyczne, a nawet społeczne wymaganie wobec piękniejszej płci. Dlatego istotą skutecznej depilacji jest dziś nie tylko kwestia uzyskania jedwabiście gładkiej łydki, ale także trwałość rezultatów i eliminacja problemów takich jak wrastające włoski. A to już zdecydowanie większe wyzwanie, któremu chcemy sprostać różnymi metodami i urządzeniami, np. takimi jak depilator świetlny. Depilacja światłem – jak to działa? Zabrzmiało magicznie i tajemniczo, ale metoda jest już znana i sprawdzona. Przy czym niegdyś była dostępna

dieta-sh2

Smaczna dieta na odporność

Kończy się lato, zaczyna się sezon na infekcje. Można powiedzieć, że to już pewna prawidłowość. Ale kto powiedział, że mamy przyjmować to za pewnik i poddać się jesiennej chandrze? Odporność na sezon jesienno – zimowy możemy stymulować, budować, wzmacniać na wiele sposobów. Na pewno jednym z kluczowych elementów jest tu odpowiednia dieta. Szczególnie, że im bardziej jesiennie, tym częściej mamy ochotę na kaloryczne i obfite posiłki. Oczywiście dieta na odporność powinna być syta i pożywna, ale niekoniecznie dzięki pączkom, frytkom czy za sprawą porcji sernika. Na dobry początek – śniadanie Bardzo istotnym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie, a kiedy

twin

Włoski styl, kobieco i romantycznie w butiku Twinset

Z reguły nie wydaję kroci na odzież czy obuwie, choć jak najbardziej cenię sobie dobry styl. Moja szafa nie pęka w szwach, właśnie dlatego, że stawiam na jakość, nie na ilość. Są jednak takie sklepy, w których trudno oderwać wzrok od ubrań, obuwia czy akcesoriów, a od szalonych zakupów powstrzymują mnie tylko ceny (nie szkodzi, poczekamy na wyprzedaże…). W warszawskim Klifie czuję się tak np. w butiku Twinset… Nic dziwnego. Twin-Set to włoska marka, a ja cenię sobie stylistykę ze słonecznej Italii. Kobiecą, wyrafinowaną rękę projektantki Simony Barbieri widać w każdej kolekcji, a mnie urzeka szczególnie połączenie nowoczesności z nutą

Powrót do pracy po urlopie – z reguły bywa pod górkę

Wymarzony, wyczekany, czasem starannie zaplanowany, innym razem pełen „spontan”. Urlop, bo o nim mowa, to teoretycznie czas na relaks, odpoczynek i zastrzyk energii. A zatem powrót do pracy po urlopie powinien oznaczać prawdziwe wejście smoka. Tymczasem niejednokrotnie okazuje się, że wcale nie wchodzimy do firmy, biura, urzędu czy innego miejsca zregenerowani i pełni sił witalnych. Co takiego dzieje się z nami przed, w trakcie i po urlopie, że powrót bywa bolesny i trudny?

Post Holiday Tension – napięcie pourlopowe
Od razu na wstępie warto powiedzieć, że nie trzeba rwać włosów z głowy i załamywać się. Problem jest na tyle powszechny i dotyczy tak wielu osób, że powstała już nawet nazwa – PHT (Post Holiday Tension), czyli napięcie pourlopowe albo depresja powakacyjna. Swoją drogą, można powiedzieć, że to prawdziwa ironia losu – odczuwamy depresję, zmęczenie, apatię po urlopie, który miał dodać nam energii i zapewnić błogi odpoczynek. Zastanówmy się zatem dlaczego tak się dzieje i czy można temu jakoś zapobiec,

depresja po urlopie

Po urlopie bywa ciężko

Powroty bywają trudne
Oczywiście temat jest tak istotny, a zjawisko powszechne, że nie brakuje opracowań, artykułów wyjaśniających zagadnienie (np. tutaj ). I tak naprawdę nie ma w tym żadnej wielkiej zagadki raz filozofii. To zupełnie naturalne, że organizm nie od razu i nieszczególnie chętnie przestawia się na tryb „zawodowo aktywny”. Przecież o wiele przyjemniej jest wylegiwać się na leżaku, łazić po górach i spędzać wieczory przy grillu albo w modnym klubie. Napięcie związane z powrotem do pracy jest tym większe, że prawie zawsze czekają na nas jakieś zaległości i sprawy, które pojawiły się w czasie naszej nieobecności albo co gorsza te nie zakończone przed pójściem na urlop.
Wiele osób stara się podejść zbyt ambitnie do powrotu do pracy po urlopie i rzuca się (a przynajmniej próbuje) od razu w wir zajęć. Niestety to w zdecydowanej ilości przypadków zupełnie nieskuteczna strategia. Nie tylko nie załatwimy wszystkich spraw od razu i od ręki, ale dodatkowo dołożymy sobie stresów, frustracji i wyczołgamy się z pracy ostatkiem sił.

w pracy

Co za dużo to niezdrowo, również w pracy

Nie taki powrót straszny…
Warto zatem wiedzieć jak poradzić sobie z depresyjnym stanem powakacyjnym, a przy tym jak zmotywować się do pracy, kiedy w głowie szumią jeszcze fale, palmy i palemki w drinkach. Przyjmijmy za normę i pewnik, ze będzie nam niewesoło na początku, że będzie więcej pracy, którą oczywiście należy rozłożyć i zaplanować mierząc siły na zamiary. Na pewno dobrym pomysłem jest powrót z urlopu chociaż 2 dni przed pójściem do pracy. Wtedy mamy więcej czasu na aklimatyzację i psychiczne przygotowanie się do wejścia w „kierat”. O powrocie do pracy warto pomyśleć przed urlopem i nie zostawiać rozpoczętych spraw i nierozwiązanych problemów Przedurlopowe machnięcie ręką „Ach jakoś to będzie, pomyślę o tym jutro” odbije się czkawką, kiedy sfrustrowani wejdziemy do firmy pierwszego dnia po wakacjach. Psychologowie odpowiadając na pytanie jak zmotywować się do pracy, doradzają zaplanowanie przyjemności, atrakcyjnych spotkań na popołudnie czy wieczór. Czas w pracy płynie wtedy nie tak ospale i staramy się wykonać zadania szybko i sprawnie.

stres

Większość osób odczuwa stres po powrocie do pracy

Oczywiście nic na siłę. W artykule „Powrót do pracy po urlopie. Pokonaj powakacyjną depresję” czytamy, że badania przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym Washington mówią iż:
• w pierwszych dniach po urlopie wydajność pracowników spada do poziomu około 40%,
• już po tygodniu twoja wydajność podskoczy do około 80%,
•po upłynięciu trzech tygodni aktywuje się zmagazynowana w czasie urlopu energia i możemy wykonać o 10% pracy więcej niż przed wyjazdem.

A zatem cierpliwości…

About The Author

Reply


Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.